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一周食谱

盐源县幼儿园第三周幼儿营养食谱

星期一

早餐：奶香黄金小馒头、炼乳、红米稀饭

早点：香梨

午餐：樱桃豆腐、手撕包菜、青菜汤、香软米饭

午点：酸奶

晚餐：木须肉、香葱土豆丝、时蔬汤、香软米饭

星期二

早餐：酥肉米粉

早点：耙耙柑

午餐：滑溜小肉丸、芹菜豆干、麦香米饭

午点：荞粥、坚果

晚餐：宫爆肉丁、家常茄子、生菜汤、麦香米饭

星期三

早餐：鲜肉花卷、南泥小米粥

早点：海南香蕉

午餐：肉沫豌豆、清脆黄瓜、紫菜汤、绿豆米饭

午点：鲜玉米棒

晚餐：清炖羊肉、香酥虾片、绿豆米饭

星期四

早餐：三鲜米线

早点：桠柑

午餐：番茄小炒肉、素炒三月瓜、大骨菠菜汤、双米饭

午点：营养米糊

晚餐：酸萝卜老鸭汤、锦上添花、双米饭

星期五

早餐：八宝粥、经典海绵蛋糕

早点：时令水果

午餐：银牙肉丝、五彩蔬菜粒、田园鲜蔬汤、黄金米饭

午点：奥利奥小饼干

晚餐：酸菜肉丝炒饭、奶白鲫鱼汤

上周美食回顾

营养小贴士

春天是孩子生长发育较快的一个季节。为了适应这一特点，也为了适应春季干燥的气候，家长在安排孩子的饮食时，要注意以下几个方面：

01

保证钙质的充足供应

春天是孩子长个的好季节，孩子长高主要是骨骼发育的结果。骨的主要成分是钙。补钙一般有两个办法：一是药补，另一个是食补。最好采用食补法，含钙丰富的食物有芝麻、黄花菜、箩卜、胡萝卜、海带、虾皮等。再就是排骨汤和骨头汤。不能让孩子多吃糖、巧克力、糕点，因为里面含有较多的磷酸盐，能阻碍钙在体内代谢。

02

多补充维生素C

维生素C能提高免疫力和抗病能力，对孩子的脑和身体都有很重要的作用。春季多风，气候干燥，易引发出血症，维生素C对防止出血有很好的作用，必须及时供给。补充方法也有两个：其一是服用维生素C片，其二是尽量多吃些含维生素C的蔬菜和水果。如：柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等。

03

粗粮、杂粮有好处

粗粮、杂粮首先是给人体补充矿物质，保证微量元素的供应，如铁、锌等，其次是纤维素和各种维生素，再次是具有特殊结构的有机化合物。常可食用的粗、杂粮有玉米、小米、绿豆、黄豆等。

[END]

总编：陈瑛

编辑：罗太玉

供稿：李永芬谢伦君

供图：蒲宗超谢晓东

审核：沈麟周永献

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