怎样才能充分利用枸杞的养生功效呢？

现在很多年轻人经常对着电脑和手机，为了护眼明目就会泡枸杞水喝，高级一点的就用枸杞煲汤。

但专家却说，单纯喝枸杞子泡的水，营养并不能完全吸收。因为枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。而且所含有的胡萝卜素等很难完全被吸收。如果与其他食材巧搭配的话，不仅能够完全吸收营养，而且功效翻倍哟！

直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。

枸杞和红枣均有健脾养胃、护肝名目的功效，二者搭配，相得益彰。而且红枣还有补气养血的作用，被称为“天然维生素丸”。既暖身又能增强御寒能力，女性常喝，不管是气色还是肌肤状态，都会更佳哦。

做法：

红枣泡水之前，最好先在锅里用中火炒制几分钟，待枣皮颜色变深即可，晾凉备用。然后再与枸杞一起放入茶壶中，倒入热水冲泡，还可以根据自己的口味放少许冰糖。盖上盖子焖5分钟，就可以品尝香浓的枸杞红枣茶了。

这款茶最突出的功效就是安神助眠，经常有失眠、多梦和心悸问题的人不妨经常喝，有很好的调理作用。

做法：

相比于用水冲泡，建议用蒸制的方法，不管是口感还是滋味都更好。具体做法也很简单，将枸杞洗净，与龙眼肉一起放入容器中，加适量水蒸15分钟即可。软糯的龙眼配上滋补的枸杞，美味又滋补呢。

枸杞菊花茶可缓解眼疲劳、增强视力，护眼方面功效突出。经常用眼的上班族和学生可以经常喝一些。喝之前闭上眼睛靠近杯子，温热的水汽中可以消除眼睛的疲惫和干燥，感觉更加舒适。

做法:

将洗净的枸杞和适量菊花放在杯子中，加水冲泡，等待十分钟，就可以喝到清香四溢的枸杞菊花茶了。

山药和枸杞的滋补功效有不少相交之处，都可强肾固精、降低血糖、养脾护胃。

做法:

山药削皮洗净后切成小条，再放入冷水中浸泡片刻。大火烧沸后将山药条和枸杞放入煮3分钟，再取出放入冷水中充分冷却；用冰糖和白醋调制酸甜汁淋上即可食用！

由此可见，枸杞最滋补的吃法是干嚼，其次是和上面的食物搭配起来。以后尽量不要用来单独泡水了，不然营养都白搭了！

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小南

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