“师父,我也好想吃鱼腥草炖鸡，都流口水了！”

“你在哪里看到的啊？为师只听过小鸡炖蘑菇。”

“师父你看,《舌尖上的中国》都播啦，每次看得我都好伤心。实在太可怜了，这么多的美食，我竟然都没有吃过，没有吃过啊！我一定要吃鱼腥草炖鸡汤。

“这样啊，好吧，我们去看看有没有这个菜。”

“找了一大圈都没有啊，我这把老骨头可经不起折腾，徒儿，我们回去吧……”

“咦，这家川菜馆有鱼腥草，我们去看看吧”。

“欢迎光临！我们店有凉拌鱼腥草，鱼腥草炒腊肉，鱼腥草炖鸡。

“行，就来个凉拌鱼腥草，不要太辣，老人家吃不了。再来个鱼腥草炖鸡。”

“呃呃……凉拌鱼腥草怎么是这个味啊？！实在太难吃了，师父您还是不要吃了。”

“先喝汤，暖暖胃嘛。不好吃就不吃啦？好浪费，小孩子家的要勤俭节约。”

“师父，好像是您点的凉拌鱼腥草，我还是吃鸡比较好，没什么气味。而且电视上说有利于伤口的愈合（我昨天削铅笔割到手了），还能祛除侵入人体的外邪，抗病毒和抗感染。”

“好吧好吧，先吃吧。吃饱再说。为师拿你没办法。都不知道鱼腥草有鱼腥味还吵着吃鱼腥草，这个凉拌的新鲜的鱼腥草效果更好，清热解毒作用明显。回去好好做功课。”

“师父，我错了！原谅我吧，我再也不看美食节目了，你就原谅我吧。”

“离考试还有一小时七分九秒，小一时七分三秒……”

“师父您慢走，我去准备了（偷偷抹眼泪）。‘凌波微步’模式开启……”

师父，可以考试了。

“鱼腥草又叫蕺菜，折耳根，臭腥草，因叶有腥气，故俗称鱼腥草。一般生长在湿地，山谷阴处也能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色。分布于陕西，甘肃及长江流域以南各地。

新鲜的鱼腥草，腥味重，有些人难以接受。不过鱼腥草饮片（一般采用地上部分茎和叶），泡水喝没有什么腥味，颜色和味道跟红茶味道接近。

随着《舌尖2》的热播，鱼腥草炖鸡火遍了大江南北。不过有人就说鱼腥草马兜铃酸含有很强的肾毒性。不少人就关于鱼腥草是否有毒和能不能吃引起了不小的争议。为此，凤凰新闻还曾采访过方舟子，方说鱼腥草含有马兜铃酸的代谢物（马兜铃内酰胺），也是跟马兜铃酸一样，也能够对肾脏造成损伤，也能够导致癌症。

不过也有资料表明：鱼腥草中基本不含马兜铃酸，马兜铃内酰胺的含量也极少，目前并无“马兜铃内酰胺有毒”的说法。“最有力的证据就是：迄今为止还没有吃鱼腥草导致肾脏损伤的案例。”

为此我还特地采访了几位老师和师兄。

▲.8.7拍摄于深圳仙湖药用植物园

《本草纲目》散热毒痈肿，疮痔脱肛，断店疾，解硇毒。

《中草药手册》消炎解毒，利尿消肿。上呼吸道感染，肺脓疡，尿路炎症，化脓性炎症，毒蛇咬伤。

▲药材图片拍摄于深圳固生堂中医门诊部

名医论药

飞龙老师（深圳飞龙中医）：嚼服新鲜鱼腥草的叶子对肩背酸痛有疗效，复方鱼腥草治疗慢性口腔溃疡效果好。

华青老师（深圳广誉远中医馆/深圳万众国医馆）：临床中从未听过因鱼腥草导致肾脏损害的报告。发到是，鱼腥草对热淋（尿路感染）有较好的效果。

马兜铃酸与马兜铃酸的代谢物是两种物质，作用也不一样。况且魚腥草含有的量比较少。

牟洪荣老师（深圳广安利医药）:新鲜的嫩鱼腥草茎叶凉拌，是川渝人民的至爱；且鱼腥草治痰热咳嗽嗽效果好，能有效减少辐射的作用，排脓止咳血。是天然的广谱抗生素。

药店里就有鱼腥草口服液，复方鱼腥草散。像急支糖浆中鱼腥草就是主要成分之一。

温馨提醒：凉性体质的人群过多食用鱼腥草，比较伤胃，少吃为宜。

“师父，总的来说，鱼腥草在四川人民心中的地位就如同臭豆腐在湖南人民心中的地位是一样，坚不可摧，无法取代。”

“嗯嗯”。

〡下期预告〡

《发现深圳的中草药》系列为中医同城原创，文中所有药草图均在深圳实景拍摄。下期将发送的中药是白茅根，如果你在深圳这现了这味药草的靓影，请拍下美照发送到本