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枫亭故事

年6月16日

第十期

TheDragonBoatFestival

-6-17粽情端午

还记不记得

有一个传统节日叫做“五日节”

还记不记得

有一种船叫做“扒龙船”

初一糕,初二桃,初三螺,

初四艾,初五扒龙船,初六嘴企企。。。。。

这句童谣伴随我们成长

你现在又还记的多少?

农历五月初五中国传统的端午节为了纪念爱国诗人屈原而设立的通常这天人们吃粽子,饮雄黄酒戴香草包,艾叶熏房子临溪的地方还举行划龙舟竞赛以此来追念屈原

枫亭的端午亦称之五日节因为深厚的文化积淀与之发达的曾经海港商贸让这座千年古镇孕育出独具特色的民俗文化跟随唐宋元明清的《枫亭端午习俗》寻回你记忆中的端午

印象中的端午

也许更多是端午蛋、扒龙船、新衣裳

其实枫亭端午从五月初一就开始了

正如小时候那熟悉的童谣

初一糕、初二桃……

五日的每一天都有它特定寓意

初一品糕节节高

初一糕,所谓糕,那就是“枫亭糕”,枫亭糕具有悠久的历史,早在清代康熙年间,民间逢年过节、婚庆送礼、馈赠亲友、渔民出海、僧侣游方,均为以“枫亭糕”必备佳品,深受人们所喜爱。

初二食桃不掉毛

初二桃,端午节前后本地桃子相继上市的,莆仙地区更有“端午吃个桃,到老不掉毛”的说法。桃性温,有益颜色、解劳热的功效,能生津、润肠、活血。桃仁入心、肝、肺、大肠,有破血去瘀、润燥滑肠的功效,能活血行血、清散瘀血、去痰润瘀肠,对于呼吸器官有镇静作用,可止咳、平喘。民间更是把桃作为福寿祥瑞的象征。

初三吸螺可长脖

初三螺,即指麦螺、白螺(在莆仙方言中“白与麦同音)莆田地域位于沿海,盛产麦螺。莆仙一直都很喜欢这种小海味,是下酒的好菜,尤其在端午节前后都爱食用麦螺。熟的麦螺颜色层次分明,外形小巧,螺口白色圆润,较易吸吮,吃起来肉质嫩滑,略带筋道,丝丝鲜香,回味无穷,越吃越上瘾。

据说麦螺在烹食前先用清水浸泡半小时左右,让它们吐出沙土,然后将水倒干在小盆内晾一会儿,它们就会把身子探出螺壳,有时会把身子拉得很长,比螺壳还长。枫亭当地传说脖子短的人在端午这天吸吸麦螺可变长。

因为每年夏季都是织纹螺(麦螺)食物中毒的高发季节,加上赤潮的缘故,国家有关部门已明确禁止销售经营织纹螺,所以麦螺也就渐渐淡出人们的视野,现在人们更多食用的是田螺等螺类。

初四插艾驱虫害

初四艾,即指插艾(蒿):将艾蒿插于门眉上。艾,又名艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香,可驱蚊蝇、虫蚁,净化空气。

可见,古人插艾是有一定防病作用的。端午节也是自古相传的“卫生节”,据说也是最早的“卫生节”。洒扫庭院,挂艾枝,悬菖蒲,洒雄黄水,饮雄黄酒,激浊除腐,杀菌防病。这些活动也反映了中华民族的优良传统。

初五扒龙游枫溪

初五扒龙船,是五日节最热闹的,这一日称为“正日”,初五日天未亮,里民用麦秆点燃把屋里的蚊子引送田野,寓为夏天免受蚊虫骚扰。与此同时,家家户户清扫室内外环境卫生或点燃蚊香,喷洒雄黄酒水,清毒驱邪,以示消灾,祈保家人平安。

初五中午里民以红苋菜炒面当午饭。饭后大人小孩均要洗澡,换除冬服,穿上新夏装。洗澡水须用午时正的井水,加上金银花、铁芒箕、番石榴叶、兰草、豆秆等的“午时草”烧开水(俗称午时节),烧水时亦把鸡(鸭)蛋放入共煮。

枫亭当地口头相传:“吃了端午蛋,西北雨淋不伤。”一些手艺巧的老人家还会用五色彩线编成小网袋,再装上几个“午时蛋”挂在孩子脖子上,小孩还会经常拿“午时蛋”对敲,比比看谁的蛋壳更为坚硬。

初五下午枫亭霞桥举行“扒龙船”竞赛活动,场面热闹非常,蔚为壮观。

龙鼓古街游唱奇

初五下午在枫亭的兰友、学士两个社区也有独特的风俗过着端午。午后富有地方特色的龙鼓游唱队,举着牌灯,敲打鼓点,走进枫亭古街小巷,边游边唱《龙船诗》,以慰屈原游魂,用独特的陆游方式来祈求家人合家平安,福寿安康。

枫亭端午小科普:

枫亭端午传统习俗,也是出嫁女儿给父母送节的日子。女儿一般送去猪肉、鱼和面、米粉给父母做节,而父母回给女儿的东西有布料、小儿服装、鸡蛋十二粒、白扇,要比女儿送来的东西还多,而且象征性地做一点。俗语说:“五日节,回“雪雪(多多)”。

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