这两天的冰雪

简直是让大家感受了一把

小冰川的威力

小编所在的南方城市

居然下了一夜大雪

到处都是大家创作的雪人艺术品

那么冷的天气

吃点什么才能御寒呢？

这时候很多人都会想要来一盆

热气腾腾的羊肉锅

或是羊肉粉

或是烤羊肉

因为没有什么寒冷

是一顿羊肉驱赶不散的

并且吃羊肉能暖胃补血

还有啥拒绝的理由呢

要说最好吃的羊肉

首当其冲的一定是

呼伦贝尔大草原的羊肉

只要你吃过

这辈子恐怕就会觉得世界上只有两种羊肉

呼伦贝尔的羊肉

和其他羊肉

詹姆士的厨房·精选商城

为你带来

整条原切、肉质鲜美、只鲜不膻

内蒙直发、真空包装、顺丰冷链

呼伦贝尔新鲜羊小腿

▼

①

源自呼伦贝尔大草原的

羊肉之王

▼

呼伦贝尔的羊肉被举为肉中之王

为啥它就是王呢？

因为优点太多了

色泽鲜艳、高蛋白、低脂肪

瘦肉率高、肉质鲜美、口感细嫩

多汁味美、无膻味

对，你没看错！

没有膻味！！！

呼伦贝尔究竟有何魔力

造就了如此不一般的羊？

呼伦贝尔草原

地处亚洲中部的蒙古高原

是世界著名的高原牧场

是中国当今保存完好的草原

而且完全无污染

又采用自然放牧生产

羊吃的饲草饲料为纯天然

完全无添加剂成分

呼伦贝尔市的天然草场总面积1.2亿亩

但是我们为大家精选的羊肉

只选取来自北纬46°-49°之间天然草原黄金放牧带

是成吉思汗修生养息的大后方

呼伦贝尔草原水资源丰富

有上千条河流、余个湖泊

千以数计的泉水

尤其是泉水含有多种矿物元素

呼伦贝尔草原多为天然草场

牧草多为优质牧草

每平方米牧草20余种

其中野生药用植物有余种

因此呼伦贝尔的羊

“吃的是中草药，喝的是矿泉水”

呼伦贝尔的羊采取的是游牧放养的方式

羊群每天行走十公里以上

在纯天然的草场放牧，只吃草尖

不连根采吃，不食人工饲料

羊按不同季节的身体需要

采食不同的牧草

每天都不在一个地方放牧

这样的羊肉能不好吃吗！

②

没有膻味的羊肉

才是好羊肉

▼

有些人不吃羊肉

就是因为羊肉很膻

但是我们精选的羊肉

没有膻味

呼伦贝尔羊肉不膻的一个重要原因

就是春、夏、秋季

草原上的羊群不圈养

而是在羊山上散养

这就避免了内地圈养羊使羊粪便异味

通过羊的皮肤毛孔进入体内而产生膻味的现象

呼伦贝尔羊的屠宰方法也很独特

宰杀时采用掏胸法

使羊血全部流进胸腔内

这样能保持羊肉鲜嫩、色美、营养不流失

而且我们选取生长期6个月的羔羊

这样的肉质最为滑嫩细腻

是真的只鲜不膻

在这样的基础上选取羊小腿

精细分割、去除筋膜、清洗干净、真空包装

所以这样的羊肉不管

白切、炖汤、炙烤、爆炒

只要你能想到的烹饪方法去做

它带给你的都只有鲜美和满足

所以品尝过呼伦贝尔羊肉的小伙伴

才觉得这世上只有两种羊肉

呼伦贝尔羊肉

和其他羊肉

③

精选前小腿、产地直发、真空冷链

▼

会吃的小伙伴都知道

挨着骨头的肉最香

但是羊腿肉的前腿和后腿

吃起来又不一样

羊的前腿肉

肉质更加细腻娇嫩

口感鲜美滑润

所以我们精选的羊小腿

都是前腿肉

为了保证品质

把控好羊肉的源头

我们选择了养殖地和屠宰地

都在呼伦贝尔

所以你收到的羊小腿

是真空包装

从内蒙古用顺丰冷链

到你手上

只为第一时间带给你

最好的羊肉

詹姆士的厨房·精选商城

为你带来

整条原切、肉质鲜美、只鲜不膻

内蒙直发、真空包装、顺丰冷链

呼伦贝尔新鲜羊小腿

▼

如此上好的羊小腿

怎么做才好吃呢？

别担心，其实越是好的食材

烹饪方法越是简单

就能呈现出它的美妙来

所以这款鲜而不膻的羊小腿

不论是煎、炸、炖、烤

都不会让你失望的

在此小编奉上老詹的独家菜谱

（点击??图片即可获取详细步骤）

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