过

年

故乡的记忆

儿时随父母回老家出门时月未西坠班车逼仄且充斥着汽油味听惯了普通话车内乡音入耳好不亲切抱着孩子脚下放着蛇皮袋的小夫妻“吧嗒、吧嗒”抽着烟锅的老汉“嗑嚓、嗑嚓”磕着瓜子的妇人车内人声鼎沸好不热闹班车吃力地在蜿蜒的山路上攀爬车到站时日已当空奶奶早早就在院门口等着我们欢欢见到我们使劲地摇着尾巴我循着阵阵熟悉的油香味加快步伐果然上房桌上已摆好了水果茶食最吸引我的是奶奶做的荞圈迫不及待抓起一个大口咀嚼入口松软口感细腻天然的甜味会让人忍不住多吃味蕾馋露欲滴萦绕心间不去炸荞圈是奶奶的拿手手艺从烫面拌苏打水将其搅至糊状再发面六小时旋入木勺下锅炸定型、脱落、浮沉、盛开锅里瞬间翻滚起珠泡竹筷来回翻动炸至色泽棕红捞出其形如镯内空外圆香气如莲花盛开般阵阵直沁心肺奶奶年事已高不再炸油圈超市里的饼、馒头种类繁多儿孙们回老家时也都会买一些奶奶的炸油圈是我对她的眷恋远在他乡的游子也有各自的想念或是一碗懒疙瘩或是一碗手擀面这是一份披星戴月省亲吃到炸油圈的挂怀亦是一份倚门而望长途跋涉眺目远送的牵念

（会宁融媒马文静）

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