提起葫芦我们都不陌生，几乎所有的人都见过，葫芦口小肚大，象征财库饱满，纳财致福，可增加财运、广纳四方财；葫芦圆弧的造型，除了用来装酒的用途外，还可以促进人际关系圆融、广结人缘，还有收煞除厄的功效。葫芦具有福禄的谐音象征，自古以来就被当作招财纳福的吉祥物；据说在家里悬挂葫芦，能够带来好财运、居家平安健康。民间有“厝内一粒瓠，家内才会富”的说法，意思就是家家户户至少必须摆放一个葫芦，才能够招财致富，可见葫芦是居家必备的开运吉祥物。基本介绍葫芦是属于葫芦科葫芦属的一种植物，它是爬藤植物，其果实也被称为葫芦。葫芦的果实可以在未成熟的时候收割作为蔬菜食用，也可以在成熟后收割加工为容器或者烟斗。新鲜的葫芦皮嫩绿，果肉白色。葫芦科蔓生或攀缘藤本植物，原产旧大陆热带，在温暖地区已栽培数百年。功效与作用葫芦除了能盛药，本身也可为药。葫芦味甘，性平滑无毒，其蔓、须、叶、花、子、壳均可入药，医治多种疾病。据古代医书记载，葫芦花味甘，性平，无毒，可做解毒之药，对各种瘘疮尤为有效。蔓、须药性与花相同，可治麻疮。葫芦瓤及子，味苦，性寒，有毒，可治牙病，牙龈或肿或露，牙齿松动。又可治面目、四肢肿，小便不通，鼻塞等。营养价值葫芦中瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。同时，瓠瓜中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力。从瓠瓜中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，从而起到降糖的效果。胡萝卜素在瓠瓜中含量较多，食后可阻止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。食用方法葫芦的吃法很多。元代王祯《农书》说："匏之为用甚广，大者可煮作素羹，可和肉煮作荤羹，可蜜前煎作果，可削条作干……"又说："瓠之为物也，累然而生，食之无穷，烹饪咸宜，最为佳蔬。"可见古人是把葫芦作为瓜果菜蔬食用的，而且吃法多种多样，既可烧汤，又可做菜，既能腌制，也能干晒。烧汤清香四飘，其味鲜美。与其他瓜果不同的是，不论葫芦还是它的叶子，都要在嫩时食用，否则成熟后便失去了食用价值。往期推荐1被视为“玩物”的文玩葫芦2注意五点就能把文玩葫芦盘得非常漂亮3袖里乾坤大，壶中日月长4你知道怎么样能让葫芦快速变红吗?5葫芦多福多寿之吉庆寓意，奉为吉祥之物

葫芦文化传承千年荟聚葫社

一个聚数万人的葫芦圈子

版权说明：图文来自刘心亮老师，版权归属原作者，仅限交流学习！互联网是一个资源共享的生态圈，我们崇尚分享。

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇


转载请注明地址:http://www.hongyaozia.com/hyzyl/10300.html