不知不觉，时间的车轮走到了今年的腊八，拉开了中国人生命中最重要的节日——春节的序幕。今年盐都的腊八节比以往要温暖一些，虽是腊八和小寒碰到了一天。但冬日里难得的暖阳给街上行色匆匆的人们披上了一件淡淡的新衣。这种温暖的腊八和距今多年前诗圣杜甫所见到的景象遥相呼应，杜甫有诗云：

腊日常年暖尚遥，

今年腊日冻全消。

侵凌雪色还萱草，

漏泄春光有柳条。

纵酒欲谋良夜醉，

还家初散紫宸朝。

口脂面药随恩泽，

翠管银罂下九霄。

说到腊八节，习俗不可谓不多，有泡腊八蒜，晒腊八豆腐，吃腊八面，打腊鼓，祭祀祖先神灵等等。然而最让人流连在记忆中的，还是那一晚温吞吞的腊八粥。

腊八粥营养丰富，清代营养学家曹燕山撰《粥谱》，对腊八粥的健身营养功能讲得详尽、清楚，调理营养，易于吸收，是“食疗”佳品，有和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用。

沈从文在《腊八粥》一文中描写过这样的场景：“初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子，提到腊八粥，谁不口上就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米，饭豆，枣，栗，白糖，花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝口里塞灌呢！锅中的栗子会已稀烂到认不清楚了罢，花生仁儿吃来总已是面了！枣子必大了三四倍—要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了！糖若多了，它会起锅巴……”。

这种场景是每个中国人多少都经历过的，腊八粥虽美味，但让国人如此钟爱，一辈子都念念不忘的还是那种和家人，朋友团聚分享的温暖。

许多家长朋友苦恼过怎么培养孩子对传统文化的兴趣，让孩子做中华优秀传统文化的的传承者。小编我的建议是——和孩子们一起过节，一起熬一碗腊八粥。

“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”与其让孩子在书本，电脑，或者手机上看见那冷冰冰的腊八节，不如和孩子一起，亲子同心，一起熬一碗温暖人心的腊八粥。给孩子营造出一种节日的氛围，在亲子活动中逐渐培养父母与孩子的默契。让孩子的回忆里不仅有腊八节，有温吞吞的腊八粥，还有父母亲的脸庞，有心灵的交流，有家庭的温暖。

还可以把腊八粥分给朋友，邻居。让孩子学会传递温暖，分享快乐。这些经历会成为孩子成长中宝贵的精神财富，任何物质都无法取代。

这里小编附上腊八粥的简单做法，快和孩子们一起熬一碗暖心的腊八粥吧！

1.将大米、糯米、薏仁、红小豆、绿豆用清水淘洗干净备用。

2.干红枣先用清水冲洗干净，再用温水浸泡20分钟，使其泡发。（或者将红枣用温水泡发后去核，煮烂做成枣泥同粥煮。）

3.板粟、花生、核桃剥壳去衣留净肉，折皱部分可用小镊子钳净。莲子浸泡，剥去苦心。干百合用温水浸泡至发软。

4.将大米、糯米、薏仁、红小豆、绿豆和莲子混合在一起，然后倒入锅中注入清水，大火烧沸。

5.再放入红枣、板粟、花生、核桃，改用文火熬40分钟，过程中不时地用勺搅动，以免锅底焦煳。

6.将小米和百合放入锅中混合均匀，再继续用文火熬制20分钟，其间继续不断搅拌。

7.待八宝粥香糯黏软时，再放入黄晶冰糖，继续加热并保持搅动，使其融化后即可。

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