答案：我们知道黑枸杞里含有大量的原花青素（OPC），这种物质全部依附在黑枸杞的果肉中，若我们泡水的话，这种物质就会像丝带一样飘下来，这里又含有一种原因，就是OPC这种物质极易溶于水，怕高温，怕光的物质。所以，当我们不断地充泡黑枸杞时，到最后，有部分黑枸杞的果肉会变白，这是正常的！

并非是染色的！

黑枸杞养生众所周知，自古以来，黑枸杞因其对肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、遗精等症有显著保健效果，一直是老少皆宜的养生佳品。

黑枸杞泡水喝的功效

1、抗衰老改善睡眠

抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显着的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神hugan经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显着提高。

2、护肝明目增进视力

医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质(Rhodopsin)的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。

3、美容养颜改善皮肤

每天吃一点黑枸杞对于美容养颜也有着显着的效果哦!这是因为黑枸杞中含有丰富的花青素，这种元素不仅对于健康很有益处，而且能够帮助肌肤补充营养，让肌肤保持年轻的状态。另外，花青素对于抵抗衰老以及紫外线的侵害都有着显着的效果，能够让肌肤远离伤害!

4、补肾益精预防癌症

黑枸杞同红枸杞一样能够补肾益精，黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。

5、改善循环增强体质

花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为“动脉粥样硬化的解毒药”。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素食品。

黑枸杞泡水喝的6个绝妙搭配

1、黑枸杞+菊花：清肝明目

黑枸杞配菊花补肝肾。取白菊花6克、黑枸杞子10克,放入茶杯中,用开水冲泡,温浸10～15分钟即可饮用。

2、黑枸杞+人参：滋补肝肾

黑枸杞15克、人参6克、蜂蜜20毫升。将黑枸杞洗净,放入不锈钢锅内。将人参洗净,放入不锈钢锅内。加水毫升,文火熬煮20分钟,加入蜂蜜拌匀即可。

3、黑枸杞+红枣：抵御寒冷

红枣黑枸杞都有很好的护肝功效,熬夜族平时也可多多食用。黑枸杞红枣茶做热饮冷饮均可。冬天可以放一片姜一起煮,能很好的驱寒。

4、黑枸杞+茯苓+红茶：利尿提神

黑枸杞子甘平能补肾益精,茯苓甘淡能健脾利尿,红茶能利尿提神,是治疗小便不利的理想饮料。

5、黑枸杞+豆浆：减肥丰胸，延缓衰老

材料：黄豆60克、黑枸杞10克左右、适量的方糖、一大杯容量的清水做法：提前将黄豆泡上6-8小时，黑枸杞不用洗（黑枸杞水溶性强,水洗会溶解花青素）。

把泡软的黄豆和黑枸杞放进豆浆机里,加入适量的水，最后按下湿豆的按钮，20分钟后即可食用。

6、黑枸杞+黄芪+红枣：防癌抗癌

黄芪红枣黑枸杞茶顾名思义就是黄芪、红枣、黑枸杞这三种材料制成的茶，黄芪红枣黑枸杞茶是家喻户晓的热门防癌茶方，经常饮用可保身体持活力、增强免疫力。

水开后，炉火调成中火，将黑枸杞、黄芪、红枣都放进锅里,熬煮1小时。以滤网滤出茶汁，即可饮用。体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

猜你喜欢：

1.患有癌症，“手头再紧”也必须吃4种食物，癌细胞或许逐渐消失

2.白发变黑发的最好方法是什么，想知道吗？

3.长期便秘危害健康，常吃4种食物，润肠去燥，或能助你摆脱便秘

4.天然的“安眠药”终于找到了，每天泡水喝，或许能一觉睡到大天亮

5.虚掉的两颗肾，该如何调养？善用3个方法，好换一个安心