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日常生活中，蛋类是人体最佳蛋白质的来源，生活中鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋，各种蛋，五花八门，哪种蛋类最有营养呢？你是不是想问到底哪种蛋类更适合自己身体呢？鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋……营养区别这么大,你竟还不知道？1、鸡蛋可谓是最适合人体食用的食品之一，含有大量的蛋白质，并且氨基酸比例最适合人体的需要，吸收率更是能够达到90%左右，鸡蛋被誉为全营养的食物，平时多吃身体好。2、鸭蛋能够清热祛湿性凉呀，但是，蛋类中唯一姓梁的，滋阴润燥，因此对人体的阳虚旺盛，喉咙痛的人可以多食用一些鸭蛋，还能够，保养人体的心血管，因为它里边儿的维生素b20分的丰富，矿物元素也比较充分，对预防人体贫血，促进骨骼发育都有效果。3、鹅蛋鹅蛋性温，特别适合秋冬的季节食用，一些体寒的人可以，尝试一下，特别是一些久病，体虚甘岩镇人，长期食用鹅蛋，不像身体，可以防治疾病，寒邪入侵。鹅蛋中的阮琳只是使用蛋中含量最高的，能够降血脂，强健人体心脏，促进人体的脑部发育，经常食用一些心血管不好的人可以多添加。4、鸽子蛋其实鸽子蛋的营养不如鸡蛋，但是鸽子蛋却因为，数量少珍贵，价格也比较高，药用价值，更是不如鸡蛋糕。营养价值不如鸡蛋，也就是说价格贵不一定营养就高，若非强调一定是口感，出于经济考虑真的是不如鸡蛋。5、鹌鹑蛋相对于其他来说，鹌鹑蛋更为的滋补，可以防治肺病，哮喘，预防老年中风，还能够，对人体的护肤养颜，有作用，女人更是越吃越年轻。鸡蛋这么好，购买保存很重要！1、首先要看鸡蛋的颜色，色泽鲜亮则比较新鲜，像表皮有斑点比较多的则表示时间比较长了。2、可以摸一摸鸡蛋的表皮，新鲜的鸡蛋往往手感比较的毛糙，表面上能够感觉到明显的颗粒感。3、可以拿起鸡蛋摇晃一下新鲜的鸡蛋，摇晃起来没有什么动感，但是时间长的鸡蛋里边儿就有散黄的情况。4、可以放入水里尝试一下，因为新鲜的鸡蛋入水以后是沉淀的，如果浮在水面，则表示它里边儿已经变质。


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