近期在自流井辖区内，发生了一起因误食野生植物造成的食物中毒事件。患者自述在家中吃了“血皮菜炒猪肝”后半小时，出现了恶心、呕吐症状。经过中心工作人员调查询问，患者自述食用的“血皮菜”是其自行在野外采摘的，结合患者临床症状表现和流行病学调查结果，判断此次事件是一起由误食菊三七导致的食物中毒事件。

平时我们食用的血皮菜学名红凤菜，由于其口感好、营养价值高，因此是我市居民喜食的野菜之一，“血皮菜炒猪肝”更是自贡市大多数餐馆都有的菜品。那为什么食用血皮菜会导致中毒，这是什么原因？经过调查发现，这些中毒事件中食用的竟然不是真的血皮菜，而是和它外形相似而难以辨别的菊三七。

菊三七又名见肿消、血三七，与血皮菜同属于菊三七属。其叶面深绿，叶背紫绿，叶面叶背颜色与血皮菜极为相似，非专业研究人员往往难以准确辨别。民间将菊三七作为中药种植，其根或全草入药，功能为散瘀止血，解毒消肿，鲜品主要外敷使用。如果误食了菊三七茎叶，会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，有的还会出现头晕等神经精神症状。在野外采集“血皮菜”时应仔细辨认，如无法准确辨识时则不应该采集食用；一旦发生误采误食菊三七中毒，医院就诊。