山楂是大家常食用的一种水果，著名小吃、冰糖葫芦的主要原料，果实类球形，成熟果实的直径1-3cm，山楂表面深红色，水果外皮满布灰白色的斑点。气味清香，肉质白里透红、微酸轻涩。山楂是中国特有的药果兼用水果，果实可以直接生吃、或制作成果脯果糕，干制后可入药泡。今天笔者就给大家介绍一种山楂的新吃法——山楂泡酒。

泡酒建议

要选择一款无添加粮食发酵酿造白酒，粮食酒含有多种有益物质，而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利，更会破坏“山楂泡酒”效果和口感。因此，山楂泡酒一定要选用无添加粮食酒，笔者推荐一款天猫买的专业无添加泡酒专用酒：谷养康无添加泡酒专用酒，真正无添加粮食酒，非常适合山楂泡酒。

泡酒方法

山楂含有丰富的维生素C，是柠檬的2.4倍，苹果的13倍。常食山楂能促进人体血管中的垃圾代谢，还能美白祛斑。山楂中还富含铁，爱美的女性一定要多吃，补血又养颜。

山楂克，无添加泡酒专用酒0毫升。

将山楂切碎，放入纱布袋中，置入谷养康无添加泡酒专用酒中，密封，浸泡7日后，即成。

口服：每次服15～30毫升，日服2次。或视酒量大小，适量服用，以不醉为度。

山楂泡酒具有降低甘油三酯和血清胆固醇，有效防治高脂血症，高血压、冠心病、动脉粥样硬化。健胃消食作用：山楂泡水可用于治疗因脾胃虚弱所致消化不良、食欲不振、便秘等症状。

注意事项

山楂以及山楂酒不能够和猪肝一起服用。

孕妇不适合服用山楂酒，因为山楂酒能够促进女性的子宫收缩，而怀孕之后的女性如果出现收缩的情况则有可能导致流产，所以不适合服用。

山楂酒中含有一定的鞣酸，所以千万不能够和海产品一起服用。

在服用滋补药品的时候，千万不能够服用山楂酒。

脾胃虚弱的患者不适合多服用山楂酒，除此之外一些患有消化性溃疡、心血管疾病、龋齿等患者，最好都不要服用。