?

我们在陇南文县陇南文县在这里甘川陕三省交界最具影响力的县域公众平台文县电商中心

东经°，北纬30°，海拔米，这是甘肃省陇南市最高点——坐落于文县堡子坝乡境内的雄黄山。

曾有诗云：

奇峰独擎天，常隐云雾中；

雄居阴平国，旷古树丰碑；

头积千年雪，腰簇万松翠；

脚下荡清流，异景生百媚；

峭壁石嶙峋，玄鹤尚怯飞；

惠聚日月光，势夺五岳巍。

这描述出了雄黄山的重峦叠嶂、巍峨嶙峋。而在巍峨的雄黄山海拔多米的雪线附近的草坡上，生长着一种特殊的虫和真菌共生的生物体——冬虫夏草。

虫草是什么“冬天是虫，夏天是草，冬虫夏草是个宝。”冬虫夏草简称虫草，传统的名贵滋补中药材，是寄生在蝙蝠蛾科昆虫蝙蝠蛾幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，冬季真菌寄生于虫草蛾幼虫体内，到了夏季发育而成。冬虫夏草因此得名。虫草怎么挖虫草的采挖是个艰难而细致的过程。每年的采挖期只有两个月，对每颗虫草而言最适宜的采收期只有短短的几天。如果过早采挖，虫草孢子还没有成熟，有效成分菌丝含量会很低，因而药用价值会大打折扣；如果过迟，菌丝耗尽、孢子飞散、子座枯萎同样也不合药用，而且那时积雪融化，也很难寻找。所以为了便于寻找和保证质量，最好在积雪还未融化、虫草生长最旺盛而孢子又还没有飞散的时候采挖。虫草能干啥冬虫夏草含虫草酸、虫草素、氨基酸、甾醇、甘露醇、生物碱、维生素B1、B2、多糖及矿物质等。味甘，性平，能补肾壮阳，补肺平喘，止血化痰。用于肾虚阳痿，遗精，头昏耳鸣；肺虚或肺肾两虚，喘咳短气，或咳血；体虚自汗，畏风。可调节心脏、肝脏、肾脏、免疫系统功能，提高细胞能量、抗疲劳，调节造血功能、血脂，还有抗肿瘤的作用。虫草怎么吃

1.煮水当茶喝。不是用开水泡着喝哦，而是要用文火将冬虫夏草一次煮6~10分钟，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水。在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。

2.跟肉类产品炖着吃。下面为大家推荐几种传统虫草宴吃法。

（1）虫草鸭子：用冬虫夏草3至5枚，老雄鸭一只，去毛及内脏，将鸭头劈开，纳药其中，以线扎好，加酱油、酒如常蒸烂食之。此方用于滋阴补肾。适用于头晕目眩，耳鸣耳聋，齿痛，失眠烦躁，手足心热，咳嗽气喘，腰膝酸痛等症。对乙型肝炎，神经衰弱，肺结核，糖尿病，尿崩症，红斑性狼疮等亦可用作辅助治疗。

（2）虫草鸡：用冬虫夏草4至6枚，乌骨鸡一只，去毛及内脏，共炖服。此方用于补肾助阳，适用于头脑昏沉，记忆力减退，心悸怔忡，视物昏花，体虚易感冒，多汗怕冷等症。对乙型肝炎、阳痿、遗精、腰膝酸痛之肾阳肾精不足者，也有一定的治疗作用。

（3）虫草胎盘：用冬虫夏草10—20枚，头胎鲜胎盘一个，隔水炖熟吃。此方大补阴阳，可用于病后久虚不复，气血不足，自汗盗汗，腰膝酸痛，咳喘气紧，头昏目花等症有一定的疗效，同时对老年性慢性气管炎、支气管哮喘、支气管扩张、肺结核、贫血、神经衰弱、阳痿、早泄、遗精等都有良好的辅助治疗作用。

（4）虫草饭：用虫草1至2枚，洗净，放入高压锅内与米饭同时蒸熟后吃。每天一至两次，连服3个月到半年。此方作为中药治疗乙型肝炎大三阳、小三阳的辅助治疗会有良好效果。

文县电商中心订阅号：wxdzswzx

合作交流群：


转载请注明地址:http://www.hongyaozia.com/hyzcd/8147.html